I Vini

I VINI

• Pigato DOC Riviera Ligure di Ponente: fortemente locale, variante genetica del Vermentino, con aromi floreali e fruttati (pesca, agrumi), fresco, sapido, strutturato nel tempo.


• Vermentino DOC Riviera Ligure di Ponente: nella Riviera dei Fiori è fresco e fruttato.


• Ormeasco di Pornassio DOC: è un vino DOC ligure prodotto nella Valle Arroscia, da uve del vitigno Ormeasco, una varietà di Dolcetto, (che rappresenta circa il 95%) e del Dolcetto. È disponibile in diverse tipologie, tra cui Rosso (Colore rubino intenso con riflessi violacei. Profumi di frutta rossa e note floreali. Al gusto è vinoso, con buon corpo e persistenza), Rosso Superiore (Affinato più a lungo, anche in legno, per un sapore più complesso e strutturato. Presenta sentori di frutta rossa matura, spezie e note boisè), Sciac-trà (un vino rosato dal colore corallo, fresco e con sentori di ribes, melograno e rosa) e Passito (Versione dolce, liquorosa, con un titolo alcolometrico più elevato e un sapore sapido e dolce).